::
Το κομπόστ είναι φυσικό λίπασμα που παράγεται από την αποσύνθεση των οργανικών υλικών.
Μπορεί να δημιουργηθεί ένας κατάλληλα διαμορφωμένος χώρος (π.χ. σε ένα οικόπεδο το οποίο δεν αξιοποιείται), στον οποίο θα πηγαίνουν οι κάτοικοι (όσοι δεν μπορούν να το κάνουν στον κήπο τους) τα τρόφιμα τα οποία θα οδηγούνταν στα σκουπίδια (όχι μαγειρεμένα φαγητά, μόνο οργανικά υλικά, π.χ. φλούδες φρούτων και λαχανικών, κουκούτσια κλπ).
Με αυτόν τον τρόπο θα μειωθούν σε τεράστιο βαθμό τα σκουπίδια και το κομπόστ μπορεί να αξιοποιείται ως φυσικό λίπασμα το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τις ανάγκες του Δήμου ή να παραχωρηθεί όπου χρειάζεται.
Κατερίνα Κουλουριώτη